為切實做好新冠肺炎疫情防控期間食品流通和餐飲服務環節安全監管工作，寧城縣市場監督管理局采取多項有效措施，全力保障人民群眾飲食安全和身體健康。

在食品流通環節，縣市場監管局強化源頭管控，嚴格監督食品經營者落實進貨查驗、索證索票等制度，確保食品來源可追溯。同時加強對農貿市場、超市等重點場所的巡查檢查力度，重點檢查冷鏈食品經營單位，嚴格落實冷鏈食品核酸檢測和消殺要求。

在餐飲服務環節，縣市場監管局推行''''明廚亮灶''''工程，鼓勵餐飲單位通過網絡直播、視頻監控等方式公開后廚操作過程。嚴格要求餐飲單位落實從業人員健康管理、場所清潔消毒、就餐人員體溫檢測等防控措施。對于大型聚餐活動實行備案管理，嚴格控制就餐人數，提倡分餐制和使用公筷公勺。

縣市場監管局還建立了快速響應機制，通過24小時投訴舉報熱線及時處理食品安全相關投訴。同時加強對從業人員的培訓教育，通過線上培訓、實地指導等方式，提升從業人員食品安全意識和疫情防控能力。

通過以上措施的綜合實施，寧城縣市場監管局切實筑牢了疫情防控期間食品安全防線，為廣大群眾營造了安全放心的食品消費環境，有力保障了轄區居民的身體健康和生命安全。